
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 2. polovina, když začne být dužnina bělavě žlutá |
| Konzumní zralost: | listopad až prosinec |
| Skladovatelnost: | do března až dubna (později hořkne, někdy u stopky hnije) |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | jabloň odolná proti mrazu |
| odolná padlí | |
| stará odrůda | |
| je dobrý opylovač | |
| plody dobře drží na větvích | |
| nevadne a nehnije | |
| vhodná k přepravě, jablka jsou velmi odolná otlačení | |
| dobrý vzhled a konzumní zralost plodů | |
| Hlavní nedostatky | náročná na polohu a půdu, velká náročnost na teplo, v chladných oblastech a po chladné sezóně horší chuť |
| trpí silně strupovitostí | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | nasládlá až velmi sladká, silně aromatická |
| Hodnocení chuti: | dobrá až velmi dobrá |
| Vůně dužniny: | příjemně voní |
| Konzistence dužniny: | pevná, křehká, tuhá, později měkká |
| Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
| Barva dužniny: | zelenavá až do sklizňové zralosti, pak bělavě žlutá, na řezu hnědne |
| Tloušťka a pevnost slupky: | tlustá, silná, pevná, při jídle překáží |
| Povrch slupky: | hladký, polomatný, nafialověle ojíněný, mírně mastný, voskový |
| Barva slupky: | zelená, pzději žlutozelená, krycí rozmytá fialově červená tmavá, výrazné světle vroubené rzivé lenticely |
| Velikost plodu: | velká vs. střední |
| Tvar plodu: | vysoce kuželovitý, výrazně žebernatý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | teplejší, chráněná střední |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | polopropustná, úrodná s dostatkem živin a vláhy |
| Intenzita růstu: | zpočátku bujná, později střední |
| Koruna: | kuželovitá až vejčitá, později vznosná, kulovitá, středně zahuštěná, málo se rozvětvuje |
| Plodonosný obrost: | krátký, hojný, nasazuje většinou po 1 plodu z květenství |
| Řez: | vyžaduje delší výchovný řez a průklest |
| Pěstitelský tvar: | nízký |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | odolná |
| Mráz v době květu: | málo odolná proti pozdním jarním mrazíkům |
| Strupovitost: | málo odolná |
| Padlí: | odolná |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | odolná |
| Hnití: | poměrně odolná, někdy hnije od stopky |
| Otlačování plodů: | odolná, poškozená místa jsou neznatelná |
| Vhodnost k transportu: | dobrá |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | brzká až střední vs. pozdní |
| Výše sklizně: | střední až hojná |
| Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
| Probírka plodů: | ano, nutná |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | poloraná |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | Breuhahnovo, Cortlandské, Coxova reneta, Čistecké lahůdkové, Golden Delicious, Jonathan, Mac Intosh Red, Macoun, Matčino, Parména zlatá, Wealthy |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | ne |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | ano |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | ano |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | USA |
| Šlechtitel: | R. Risbee, Hoad River, Oregon |
| Matečné odrůdy: | mutace Starking Delicious |
| Registrace od: | stará odrůda, objevena v roce 1952, do praxe zavedena v roce 1957 |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Bisbee Red Delicious, Starkrimson |
| Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Starkrimson Delicious osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
