
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 1. polovina |
| Konzumní zralost: | listopad |
| Skladovatelnost: | do února |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda |
| jablka drží dobře na stromě | |
| velikostně, tvarově i barevně lákavý vzhled plodů | |
| jablka odolná vadnutí | |
| je dobrý opylovač | |
| Hlavní nedostatky | plody při skladování a někdy již na stromě dost hnijí |
| jabloň náchylná ke strupovitosti a padlí | |
| malá plodnost odrůdy | |
| náročná na polohu i půdu | |
| vhodnost k přepravě velmi špatná, vznikají znatelné otlačeniny | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladká, velice lahodná, mírně navinulá, silně kořenitá, zvláštně aromatická |
| Hodnocení chuti: | velmi dobrá až výborná |
| Vůně dužniny: | voní |
| Konzistence dužniny: | velmi křehká, jemná, kyprá, svěží, měkká a doporučovaná pro lidi s citlivými nebo špatnými zuby |
| Šťavnatost dužniny: | velmi šťavnatá |
| Barva dužniny: | bílá, po rozkrojení téměř nehnědne |
| Tloušťka a pevnost slupky: | pružná, tenká |
| Povrch slupky: | hladký, jemný, pololesklý, později polomastný, ojíněný |
| Barva slupky: | zelenožlutá, později slámově žlutá, krycí tečkovaně oranžově červená, líčko pruhované |
| Velikost plodu: | střední až velká, kolem 180 g |
| Tvar plodu: | souměrný, kulovitý až ploše kulovitý, mírně žebernatý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | teplé (i vyšší) a chráněné vzdušné polohy, ne uzavřené polohy |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | úrodná, hluboká |
| Intenzita růstu: | bujná až střední |
| Koruna: | kulovitá, později ploše kulovitá, hustá, s převislými větvemi |
| Plodonosný obrost: | delší až dlouhý, jablka po 1-2 na koncích větví |
| Řez: | nesnáší zmlazování, pouze průklest |
| Pěstitelský tvar: | nižší |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | středně odolná |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | náchylná, kromě uzavřených poloh, kde je silně náchylná |
| Padlí: | náchylná, především v teplých suchých letech |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | odolná |
| Hnití: | velmi náchylná |
| Otlačování plodů: | málo odolná |
| Vhodnost k transportu: | velmi špatná |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | středně brzký |
| Výše sklizně: | střední až malá |
| Pravidelnost sklizně: | polopravidelná, měně - více |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | poloraná |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | Bancroft, Jonathan, Mac Intosh Red, Průsvitné letní, Red Delicious, Wealthy |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | ne |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | USA |
| Šlechtitel: | z pokusné stanice v Genevě ve státě New York |
| Matečné odrůdy: | Ben Davis x Mac Intosh Red |
| Registrace od: | stará odrůda |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Cortland |
| Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Cortlandské osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
