
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | začátek září až začátek října |
| Konzumní zralost: | prosinec |
| Skladovatelnost: | do února až března (při opožděné sklizni se zkracuje skladovatelnost), v chladírně do dubna až května |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | je dobrý opylovač |
| jablka dobře drží na stromě | |
| nabízí velké množství vitamínů A, C a B, obsahuje také vlákninu nazývanou pektin, která snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá předcházet infarktu | |
| Hlavní nedostatky | velmi náchylná ke strupovitosti |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | jemně sladká s velmi malou kyselostí, mírně aromatická |
| Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
| Vůně dužniny: | voní |
| Konzistence dužniny: | pevná, chruplavá, svěží |
| Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
| Barva dužniny: | krémově bílá až světle žlutá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | |
| Povrch slupky: | hladký, slabě mastný |
| Barva slupky: | nažloutlá, později sytě žlutá, krycí jasně červená nebo oranžově červená, mramorování, žíhání |
| Velikost plodu: | střední až menší |
| Tvar plodu: | vyrovnaný, souměrný, kuželovitě kulovitý, vysoce kuželovitý až lehce soudkovitý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | teplejší, slunné stanoviště |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | úrodná, vlahá |
| Intenzita růstu: | střední, později slabší |
| Koruna: | široce kulovitá, hustší |
| Plodonosný obrost: | |
| Řez: | průklest |
| Pěstitelský tvar: | všechny tvary |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | středně náchylná |
| Mráz v době květu: | středně náchylná |
| Strupovitost: | velmi náchylná |
| Padlí: | středně vs. velmi náchylná |
| Rakovina: | středně náchylná |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | |
| Vhodnost k transportu: | |
| Nároky na chemickou ochranu: | velké, v komerčních sadech se stříká až 30 krát ročně!!! Stejně tak je to ale u komerčních odrůd Elstar, Golden Delicious, Granny Smith, Jonagold, Red Delicious |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | brzká až střední |
| Výše sklizně: | střední |
| Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
| Probírka plodů: | nutná |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | polopozdní |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | ne |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | ano |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | ano (známé jako dětské jablko) |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | ano |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | Nový Zéland |
| Šlechtitel: | sadař JH Kidd z Greytown Wairarapa |
| Matečné odrůdy: | Kidd's orange x Golden Delicious |
| Registrace od: | vypěstována roku 1934 (nebo 1930 nebo 1939 - různé zdroje) |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | |
| Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Gala osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
