Zrání |
|
Doba sklizně: | konec září až 1. polovina října a později, předčasně sklizené ztrácejí malinovou příchuť a vadnou, plody je však třeba mírně podtrhnout |
Konzumní zralost: | brzy po sklizni vs. listopad |
Skladovatelnost: | do listopadu až prosince i déle |
Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
jabloň nenáročná, vhodná i pro vyšší polohy, velmi odolná mrazu | |
odrůda je dobrý opylovač | |
úrodná odrůda s pravidelnou a poměrně vysokou plodností | |
plody dobře drží na stromech | |
kvalita a vybarvení jablek | |
Hlavní nedostatky | bývá ze všech odrůd první napadena puklicí švestkovou |
sklon jablek k přezrávání, moučnatění a ztrátě chuti | |
silně náchylná ke strupovitosti | |
vyžaduje širší spony | |
Plod |
|
Chuť dužniny: | sladce navinulá, s lehkou malinovou příchutí |
Hodnocení chuti: | průměrná až výborná |
Vůně dužniny: | slabě, ale příjemně voní |
Konzistence dužniny: | jemná, křehce měkká, po přezrání vatovitá |
Šťavnatost dužniny: | šťavnatá vs. méně šťavnatá |
Barva dužniny: | bílá, pod slupkou narůžovělá, na vzduchu mírně hnědne |
Tloušťka a pevnost slupky: | pevná, tenká |
Povrch slupky: | hladký, málo lesklý |
Barva slupky: | základní zelenožlutá, později žlutá, překrytá tmavou rozmytou červení, modrofialové ojínění |
Velikost plodu: | vyrovnaná, malá vs. střední až velká, přes 200 g |
Tvar plodu: | vysoce kulovitý až tupě kuželovitý, ploše žebernatý |
Strom |
|
Pěstitelská oblast, poloha: | nenáročná, i vyšší polohy, jsou-li slunné a vlhčí, suché a teplé polohy nesnáší |
Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
Půda: | půdy středně úrodné, ne studené a mokré půdy v uzavřené poloze |
Intenzita růstu: | střední |
Koruna: | kulovitá až široce kulovitá, široká, nepravidelná, převislá, hustá |
Plodonosný obrost: | , nasazuje po 2 plodech |
Řez: | delší řez, později jen průklest |
Pěstitelský tvar: | volné vyšší tvary, nesnáší tvarování, nevhodná pro nižší tvary |
Odolnost |
|
Zimní mráz: | velmi odolná |
Mráz v době květu: | |
Strupovitost: | silně náchylná |
Padlí: | poměrně odolná |
Rakovina: | pouze ve vlhkých půdách |
Napadení puklicí švestkovou: | silně náchylná |
Vadnutí: | |
Hnití: | |
Otlačování plodů: | náchylná, otlačeniny nehnijí, ale korkovatí |
Vhodnost k transportu: | pouze pečlivě balená jablka |
Nároky na chemickou ochranu: | |
Plodnost |
|
Začátek plodnosti: | brzká vs. střední, 4.-5. rok |
Výše sklizně: | hojná |
Pravidelnost sklizně: | pravidelná vs. polostřídavá, téměř nikdy nevynechá zcela |
Probírka plodů: | není potřeba, nepřeplozuje |
Kvetení |
|
Doba kvetení: | polorané |
Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
Požadavky: | není vybíravá na opylovače |
Opylování: | |
Vhodní opylovači: | Coxova reneta, Landsberská reneta, Ontario, Parména zlatá |
Vhodnost pro |
|
Ekologické pěstování: | |
Zahrádkáře: | pouze pro větší extenzivní sady |
Velkovýrobu: | ne |
Použití |
|
Přímý konzum: | |
Skladování: | nutno skladovat v chladu, jinak ztrácí chuť a moučnatí |
Kuchyňské zpracování: | |
Konzervace: | |
Sušení: | |
Víno: | |
Povidla: | |
Moštování: | |
Destilace: | |
Původ |
|
Země: | pravděpodobně Holandsko |
Šlechtitel: | |
Matečné odrůdy: | |
Registrace od: | stará odrůda z 18. století |
Regionalita: | |
Další názvy | Framboise d’Oberland, Malinovoje oberlandskoje, Malinowa Oberlandska, Oberländer Himbeerapfel, Framboos Appel, Frambois Appel, Calville d'Automne rayée |
Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
Karel Kamenický - České ovoce, Díl VI, Jablka | |
Otto Boček - Pomologie | |
Josef Vaněk - Lidová pomologie, I. díl, 100 jablek | |
Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Malinové hornokrajské osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.