Jabloň domácí

Fotografie
Popis
Výskyt
Obsahové látky
Užívané části, sběr a zpracování
Léčivé účinky
Léčebné užití a dávkování
Varování
Další využití
Pěstování
Choroby a škůdci
Literatura
Taxonomie
Latinsky
Národní názvy

Fotografie

Popis

Jabloň domácí, Malus domestica je vytrvalý opadavý strom z čeledi růžovitých, Rosaceae. Jedná se o jeden z nejrozšířenějších a nejdůležitějších ovocných stromů mírného pásma.

Využijte propracovaný seznam a rozcestník Odrůdy jabloní.

Stonek: Kmen je přímý, s šedohnědou až černošedou borkou, která je v dospělosti šupinovitě nebo v podélných pruzích popraskaná. Koruna je široce kulovitá až rozložitá. Mladé letorosty jsou často hustě plstnaté.
Výška: 5–15 m
Listy: Střídavé, krátce řapíkaté, čepel je vejčitá až eliptická, na okraji pilovitá nebo vroubkovaná. Listy jsou na líci sytě zelené, na rubu obvykle šedavě plstnaté.
Květy: Sestaveny v chocholících na zkrácených větvičkách (brachyblastech). Květy jsou pětičetné, barvy bílé s růžovým až nachovým nádechem. Prašníky jsou žluté, čímž se liší od hrušně.
Doba květu: IV–V
Plody: Kulovité, dužnaté malvice – jablka. Barva, velikost a chuť jsou velmi variabilní podle odrůdy. Na rozdíl od hrušek neobsahují v dužnině kamenné buňky.
Doba zrání plodů: VIII–XI (podle ranosti odrůdy)
Kořenová část: Mohutný, hluboko sahající kořenový systém s převahou vodorovně se rozrůstajících postranních kořenů.
Jiné znaky: Jabloň je velmi dlouhověká, dožívá se 60 až 100 let, u některých odrůd i více. Dřevo je tvrdé, pevné, hnědočervené barvy, oblíbené v uměleckém truhlářství.
Podobné druhy: Jabloň lesní, Malus sylvestris, má menší listy, trnité větve a plody jsou drobné, kyselé a trpké.
Hrušeň obecná, Pyrus communis, má bílé květy s fialovými prašníky a jiný tvar plodů.
Zajímavosti: Jablko bylo odedávna symbolem lásky, plodnosti, ale i hříchu. V současnosti existuje po celém světě více než 7500 kultivarů. Nyní je jablko považováno za základní prvek zdravé výživy díky vysokému obsahu vlákniny a vitamínů.

Výskyt

Stanoviště: Ovocné sady, zahrady, polní meze, okolí cest a lidských sídel.
Nároky: Vyžaduje hluboké, propustné, humózní a dostatečně vlhké půdy. Nejlépe se jí daří na slunných stanovištích v mírném klimatu.
Výskyt: Velmi hojně pěstovaná po celém území ČR, v mnoha oblastech i zplanělá.
Rozšíření: Původem ze střední Asie, dnes rozšířena v mírném pásmu obou polokoulí.
Význam: Nejdůležitější ovocný strom mírného pásma, potravinářství, lidové léčitelství, technické dřevo.

Obsahové látky

Cukry (fruktóza, glukóza), organické kyseliny (jablečná, citronová), pektiny, vláknina, vitamíny (C, B1, B2, B6, E, niacin), minerální látky (draslík, vápník, hořčík) a v listech glykosid floridzin.

Jablka obsahují protizánětlivý kvercetin (quercetin).
Jablka obsahují ve slupce protizánětlivý rutin.
Kyselina ursolová ve voskovém obalu a slupce jablek.

Užívané části, sběr a zpracování

Plody

Sbírají se zralá jablka v pozdním létě a na podzim. V léčitelství se jablka cení pro schopnost regulovat zažívání; syrová jablka pomáhají při zácpě, zatímco strouhaná či vařená při průjmech. Jablečný ocet se dnes užívá k podpoře látkové výměny a snížení hladiny cholesterolu.

Listy a květy

Ojediněle se sbírají mladé listy v květnu pro přípravu čajů čistících krev. Květy se dříve sbíraly pro kosmetické účely (pleťové vody). V současnosti se však tyto části využívají jen okrajově.

Sušení

Jablka se suší nakrájená na plátky (křížaly) přirozeně nebo v sušárnách při teplotě do 60 °C. Musí se skladovat v suchu a temnu, aby nezvlhla. Dobře usušená křížala musí zůstat pružná, nesmí být však lepkavá.

Léčivé účinky

♥ silný protirakovinný potenciál pro:
- rakovinu tlustého střeva
- rakovinu kůže
- rakovinu prsu
- rakovinu plic
- rakovinu slinivky
- rakovinu prostaty
- rakovinu jícnu
- myelomu
- rakovinu krku
♥ schopnost redukovat enzymy, které podporují zánět v těle a přispívají k abnormálním buněčným cyklům
♥ snižuje velikost a koncentraci nádoru
♥ navazuje na sebe v tlustém střevě a odvádí z těla těžké kovy a jiné toxiny

Léčebné užití a dávkování

Varování

Další využití

Pěstování

Choroby a škůdci

Literatura

[1] Květena České republiky (Academia 1990-2010), díl 3, strana 472

Taxonomie

říše Plantae - rostliny
oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné
třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny
řád Rosales - růžotvaré
čeleď Rosaceae - růžovité
rod Malus - jabloň

Jabloň domácí latinsky

Malus domestica

Národní názvy

  Jabloň domácí

  Jabloň domáca

  Apple Tree, Apple

 

  Ябълка

  蘋果樹

  Almindelig æble, Æble

  Maluso doma, Kulturpomo

  Õunapuu

  Tarhaomenapuu

  Pommier domestique, Pomme

  Appel

  Jabuka

  Epli

  Mela

  セイヨウリンゴ

  Obuolys

  Ābele, Ābols

 

  Garten-Apfel, Kulturapfel

  Eple, Epleslekten

  Jabłoń domowa, Jabłko

  Maçã

  Μήλο

  Măr

  Яблоня домашняя, Яблоко

  Jablana

  Домаћа јабука, Јабука

  Manzana

  Äppelträd, Äpple

  Elma

  Яблуня домашня, Яблуко

  Táo tây

Upozornění

Bezpečnost použití léčivých i jedovatých rostlin, hub, léčiv, potravinových doplňků a prostředků, léčebných postupů i diagnózu své choroby vždy konzultujte se svým lékařem. Účelem této stránky není podněcovat návštěvníka k samoléčení své nemoci. Kdo se chce léčit, musí vždy, jako uvědomělý občan EU, navštívit svého odborného lékaře. Pouze ten totiž získal vzdělání na fakultě sponzorované farmaceutickým průmyslem a pouze on má úředně schválené oprávnění někoho léčit nebo mu radit ohledně léčení či s čímkoli ohledně zdraví a nemocí. Účelem této stránky je pouze informace o sice fungujících, ale jen pokoutně používaných nebo starých alternativních možnostech léčby a prevence nemocí. Zde uvedené informace tedy rozhodně neslouží jako náhrada za radu vydanou úředně schváleným lékařem.
Provozovatel webu nenese odpovědnost za správnost informací, ani za nedopatření, nesprávný výklad nebo jakákoli nesprávná rozhodnutí učiněná na základě informací zde uvedených. Jedná se zde pouze o soupis získaných informací, které většinou nebyly ověřovány. Protože jednotlivé stránky jsou vytvářeny jako zápisník a soubor seznamů, nemusí se návštěvníkovi jevit vždy zrovna jako uživatelsky přívětivé. Přes výše uvedené, některé ze zde uvedených informací už pomohly alespoň jednomu člověku odhodit berle a přestat se děsit představy zbytku života na invalidním vozíku. A to za ten čas strávený nad stránkami rozhodně stálo :-)
Další informace jsou obsaženy v uvedené literatuře a na internetu.