
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 2. polovina |
| Konzumní zralost: | prosinec |
| Skladovatelnost: | do dubna jakostní, pak až do července |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
| odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
| je dobrý opylovač | |
| nenáročná jabloň na polohu a půdu | |
| plodná odrůda | |
| plody dobře drží na stromech | |
| jablka se dobře a dlouho skladují | |
| dobrá schopnost přepravy, neotlačuje se | |
| Hlavní nedostatky | stromy rychle stárnou |
| jabloň náchylná k rakovině | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladce navinulá, kořenitá, svěží |
| Hodnocení chuti: | dobrá, velmi dobrá až výborná |
| Vůně dužniny: | |
| Konzistence dužniny: | jemná, křehká, křupavá |
| Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
| Barva dužniny: | bělavá až žlutobílá, po rozkrojení hnědne |
| Tloušťka a pevnost slupky: | pevná, pružná, tuhá |
| Povrch slupky: | hladký, mírně mastný |
| Barva slupky: | zelená, později žlutá, žíhaná červenou |
| Velikost plodu: | malá až střední |
| Tvar plodu: | sploštělý, tupě žebernatý, zhranatělý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | libovolná, raději střední až vyšší, chráněné |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | libovolná, raději obdělávaná, hnojená, vlhčí |
| Intenzita růstu: | slabá |
| Koruna: | menší vznosná, později širší |
| Plodonosný obrost: | krátký, plodí v rukávcích |
| Řez: | nutný častější zmlazovací |
| Pěstitelský tvar: | nízký |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | méně odolná vs. odolná |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | průměrně odolná |
| Padlí: | průměrně odolná |
| Rakovina: | náchylná |
| Virová zploštělost větví: | náchylná |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | odolná |
| Vhodnost k transportu: | dobrá |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | brzká |
| Výše sklizně: | hojná |
| Pravidelnost sklizně: | málokdy zcela vynechá |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | poloraná vs. polopozdní |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | částečně samosprašná |
| Vhodní opylovači: | James Grieve, Jonathan, Ontario, Parména zlatá, Starking |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | ano |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | USA |
| Šlechtitel: | vypěstoval Abraham Wagener ve státě New York |
| Matečné odrůdy: | |
| Registrace od: | stará odrůda |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Pomme Wagener, Wagener, Wagener’s Preis, Wagener’s Preis-Apfel, Wageners Preisapfel, Вагнер |
| Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
| Karel Kamenický - České ovoce, Díl VI, Jablka | |
| Otto Boček - Pomologie | |
| Josef Vaněk - Lidová pomologie, I. díl, 100 jablek | |
| Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Wagenerovo osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
