
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 1. polovina (později hrozí propad plodů) |
| Konzumní zralost: | listopad |
| Skladovatelnost: | do března |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | dobrá odolnost proti mrazu |
| velmi raná, hojná a pravidelná plodnost | |
| je dobrý opylovač | |
| Hlavní nedostatky | náchylná ke strupovitosti |
| špatná vhodnost k přepravě, znatelné otlačování | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladce navinulá, osvěžující, aromatická |
| Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
| Vůně dužniny: | |
| Konzistence dužniny: | jemná, rozplývavá, jemná |
| Šťavnatost dužniny: | velmi šťavnatá |
| Barva dužniny: | bílá, nazelenalá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | pevná, pružná |
| Povrch slupky: | hladký, lesklý, matný |
| Barva slupky: | světle zelená, později žlutozelená, krycí růžově červená, bílé lenticely |
| Velikost plodu: | vyrovnaná, střední až větší |
| Tvar plodu: | kulovitý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | teplé polohy, nesnáší vlhké prostředí |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | nesnáší studené půdy |
| Intenzita růstu: | střední, později slabá |
| Koruna: | nepravidelná, vyšší, kulovitá, později převislá |
| Plodonosný obrost: | různý, nasazuje po 2-3 plodech z květenství, ve shlucích |
| Řez: | zmlazovací |
| Pěstitelský tvar: | nízký |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | odolná |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | náchylná, především ve vlhčím prostředí |
| Padlí: | středně odolná |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | náchylná |
| Vhodnost k transportu: | špatná |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | velmi raná |
| Výše sklizně: | hojná |
| Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | poloraná |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | Coxova reneta, James Grieve, Oldenburgovo |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | USA |
| Šlechtitel: | Ch. Haralson v zemědělské stanici v Excelsioru ve státě Minnesota |
| Matečné odrůdy: | |
| Registrace od: | |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Patten 396 |
| Podrobný popis | Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Victory osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
