
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 1. polovina |
| Konzumní zralost: | listopad 2. polovina |
| Skladovatelnost: | do ledna až dubna, pak přezrávají a moučnatí |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
| odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
| vysoký věk dožití jabloní | |
| odrůda velmi odolná mrazu ve dřevě i v květu | |
| odrůda je dobrý opylovač | |
| dobré předpoklady k dopravě, neotlačuje se | |
| jabloň nenáročná na půdu a vhodná i pro vyšší polohy | |
| Hlavní nedostatky | plody hodně padají |
| pozdní plodnost | |
| trpí strupovitostí ve vlhkém prostředí | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladce nakyslá, příjemně osvěžující |
| Hodnocení chuti: | dobrá |
| Vůně dužniny: | |
| Konzistence dužniny: | pevná, křupavá, jemná |
| Šťavnatost dužniny: | |
| Barva dužniny: | skoro bílá, občas narůžovělá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | silnějčí |
| Povrch slupky: | hladký, lesklý, poněkud mastný |
| Barva slupky: | zelená, později žlutá, krycí barva načervenalá, žíhání |
| Velikost plodu: | střední až větší |
| Tvar plodu: | kulovitě proměnlivý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | všechny, i vyšší polohy |
| Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
| Půda: | libovolná, raději hlubší, vlahá, suchá půda mu nesvědčí |
| Intenzita růstu: | bujná, později střední |
| Koruna: | středně velká, vysoká, rozložitá, hustá |
| Plodonosný obrost: | krátký |
| Řez: | průklest, zmlazování |
| Pěstitelský tvar: | nehodí se pro nízké tvary |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | velmi odolná |
| Mráz v době květu: | velmi odolná |
| Strupovitost: | náchylná ve vlhkém prostředí |
| Padlí: | středně odolná |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | odolná |
| Vhodnost k transportu: | dobrá |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | pozdní |
| Výše sklizně: | hojná |
| Pravidelnost sklizně: | při dobré péči pravidelná |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | poloraná |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | Landsberská reneta, Ontario, Parména zlatá |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | Slovensko |
| Šlechtitel: | z okolí Prešova |
| Matečné odrůdy: | |
| Registrace od: | stará odrůda |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Halloren, Pomme de Solivar, Solivar Apple, Solivarer Apel, Solnohradské, Solnohradské ušlechtilé, Šovari, Sovari, Nemes Sovari, Nemes Sovári, Štěpovka, Solivarské ušlechtilé, Edler Solivarer, Borka |
| Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
| Karel Kamenický - Ovocnářské oblasti československé s výběry tržních odrůd ovocných | |
| Otto Boček - Pomologie | |
| Josef Vaněk - Lidová pomologie, VII. díl, Druhá stovka jablek | |
| Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Solivarské osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
