
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen 2. polovina, co nejpozději |
| Konzumní zralost: | listopad 2. polovina až prosinec |
| Skladovatelnost: | do ledna až května |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
| odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
| je dobrý opylovač | |
| odrůda odolná strupovitosti | |
| jabloň odolná mrazu | |
| brzká, hojná a pravidelná plodnost | |
| dobrá schopnost přepravy, plody odolné otlačení | |
| Hlavní nedostatky | ve vlhkém prostředí náchylná k rakovině |
| plody mají silný sklon vadnutí při skladování | |
| málo lákavý vzhled jablka - rzivost | |
| stromy rychle stárnou | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladce navinulá až kyselá s aromatickou muškátovou příchutí |
| Hodnocení chuti: | velmi dobrá až výborná |
| Vůně dužniny: | |
| Konzistence dužniny: | křehká |
| Šťavnatost dužniny: | šťavnatá, později suchá |
| Barva dužniny: | nažloutlá, na vzduchu lehce hnědne |
| Tloušťka a pevnost slupky: | jemná |
| Povrch slupky: | suchý, kožený, drsný |
| Barva slupky: | slámově žlutá, na slunci s oranžovým líčkem, rzivá |
| Velikost plodu: | menší až střední |
| Tvar plodu: | vyrovnaný, kulovitý, plošší, zhranatělý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | nižší vs. vyšší polohy |
| Vhodná nadmořská výška: | do 600 m. n. m. |
| Půda: | úrodná, dobře hnojená, vlhčí, nedaří se v suchých půdách |
| Intenzita růstu: | silná, později střední až slabá |
| Koruna: | široce kulovitá, rozložitá, hustá, později převislá |
| Plodonosný obrost: | kratší, nasazuje po 2 plodech ve shlucích |
| Řez: | průklest, nutné zmlazování, výchovný řez |
| Pěstitelský tvar: | všechny tvary |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | odolná |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | odolná vs. rezistentní |
| Padlí: | středně odolná vs. rezistentní |
| Rakovina: | náchylná ve vlhku |
| Vadnutí: | velmi náchylná; vyžaduje vlhké uskladnění |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | odolná |
| Vhodnost k transportu: | dobrá |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | velmi brzká |
| Výše sklizně: | vysoká v úrodných a vlahých půdách |
| Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | polopozdní |
| Klíčivost pylu: | je dobrý opylovač |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | Golden Delicious, James Grieve, Oldenburgovo, Ontario, Watervlietské mramorované |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | ano |
| Skladování: | vyžaduje vyšší relativní vlhkost při skladování |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | ano |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | Česká země |
| Šlechtitel: | Karel Hájek z Kostelce u Heřmanova Městce |
| Matečné odrůdy: | |
| Registrace od: | stará odrůda vyšlechtěná výběrem kolem roku 1885 |
| Regionalita: | Pardubický kraj, Královéhradecký kraj |
| Synonyma a další názvy | Hájek’s gelbe Muskat-Renette, Hájkova reneta |
| Podrobný popis | Karel Kamenický, Karel Kohout - Atlas tržních odrůd ovoce |
| Otto Boček - Pomologie | |
| Josef Vaněk - Lidová pomologie, VII. díl, Druhá stovka jablek | |
| Antonín Dvořák, Jiří Vondráček - Malá pomologie 1, Jablka | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Hájkova muškátová reneta osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
