
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | konec září (od první poloviny srpna lze ochutnávat výborné nakyslé, ale k jídlu už dost sladké plody) |
| Konzumní zralost: | říjen až listopad |
| Skladovatelnost: | do ledna, února až března |
| Zařazení: | raně zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda jabloně |
| odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) | |
| kvalita a vzhled plodů s křehkou a šťavnatou dužninou | |
| umožňuje pěstovat kvalitní plody na volných tvarech s minimálními nároky na řez | |
| Hlavní nedostatky | ve vlhkých letech trpí moniliózou |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | nasládlá |
| Hodnocení chuti: | výborná |
| Vůně dužniny: | aromatická |
| Konzistence dužniny: | jemná, křehká |
| Šťavnatost dužniny: | mírně vs. velmi šťavnatá |
| Barva dužniny: | krémově nažloutlá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | tenká |
| Povrch slupky: | hladký, lesklý, bez ojínění |
| Barva slupky: | zelenožlutá, později žlutá, karmínově červené žíhání |
| Velikost plodu: | velká až velmi velká, vyrovnaná |
| Tvar plodu: | kulovitý, bez žeber a svalců |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | do všech poloh, ve vyšších polohách lepší kvalita a delší skladovatelnost |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | polopropustná, bohatá na živiny, dostatečně vlhká, vápenitá |
| Intenzita růstu: | velmi bujná, později slabší |
| Koruna: | velká, rozvolněná, široce kulovitá, částečně zahuštěná dlouhým dřevem, větve se sklonem k vyholování |
| Plodonosný obrost: | plodí na dlouhém dřevě |
| Řez: | v plodnosti bez hlubokého řezu, s minimálním předjarním řezem, s letním průklestem, nesnadno se tvaruje |
| Pěstitelský tvar: | ne přísné tvary, zákrsky až vysokokmeny |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | střední |
| Padlí: | střední |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | ve vlhkých letech trpí moniliózou |
| Otlačování plodů: | |
| Vhodnost k transportu: | |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | středně pozdní, někdy kvete a snaží se nasadit plody již ve druhém roce |
| Výše sklizně: | průměrná |
| Pravidelnost sklizně: | pravidelná |
| Probírka plodů: | ne |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | |
| Klíčivost pylu: | |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | ano |
| Velkovýrobu: | ano |
| Stromořadí: | ano |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | ano |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | ano |
| Konzervace: | ano |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | Česká země |
| Šlechtitel: | Otto Louda, Výzkumná stanice Ústavu experimentální botaniky Akademie věd České republiky, Střížovice |
| Matečné odrůdy: | Lord Lambourne x Golden Delicious |
| Registrace od: | stará odrůda, 1983 |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | |
| Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Rubín osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
