
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | začátek října |
| Konzumní zralost: | začátek října |
| Skladovatelnost: | do března |
| Zařazení: | pozdně zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | odrůda zapsaná v Databázi odrůd ÚKZÚZ (Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský) |
| rezistentní ke strupovitosti | |
| během skladování si zachovává chuť | |
| Hlavní nedostatky | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladká, plně aromatická, podobná chuti meruněk |
| Hodnocení chuti: | velmi dobrá |
| Vůně dužniny: | |
| Konzistence dužniny: | pevná, křehká |
| Šťavnatost dužniny: | šťavnatá |
| Barva dužniny: | oranžově žlutá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | |
| Povrch slupky: | hladký |
| Barva slupky: | žlutá, krycí rozmytá jasně červená až purpurová |
| Velikost plodu: | střední |
| Tvar plodu: | ploše kulovitý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | |
| Intenzita růstu: | slabší |
| Koruna: | rozložitá |
| Plodonosný obrost: | |
| Řez: | |
| Pěstitelský tvar: | |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | rezistentní |
| Padlí: | málo náchylná |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | |
| Vhodnost k transportu: | |
| Nároky na chemickou ochranu: | velmi nízké |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | brzký |
| Výše sklizně: | střední |
| Pravidelnost sklizně: | |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | polopozdní |
| Klíčivost pylu: | |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | ano |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | |
| Šlechtitel: | Výzkumná stanice Ústavu experimentální botaniky Akademie věd České republiky, Střížovice |
| Matečné odrůdy: | Topaz x Rajka |
| Registrace od: | přihlášena k právní ochraně v EU dne 30. 11. 2010 |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | UEB 3531/3 |
| Podrobný popis | |
Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Merkur osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
