Fotodoma

Fotodoma » Rostliny » Druhy rostlin » Koriandr setý

Koriandr setý

Popis
Výskyt
Obsahové látky
Užívané části, sběr a zpracování
Léčebné účinky
Léčebné užití a dávkování
Varování
Další využití
Pěstování
Choroby a škůdci
Literatura
Taxonomie
Vědecké názvy
Národní názvy

Snubak.cz, svatební oznámení a snubní prsteny

 

Popis

Koriandr setý, Coriandrum sativum

[3] Koriandr setý je jednoletá, 50-60 cm vysoká rostlina z čeledi okoličnatých (Umbelliferae), původem asi ze západní Asie, odkud se kulturou již v dávných dobách rozšířila do teplého Středozemí a zde zdomácněla.

Pěstuje se hlavně v Rusku a Maroku, pak také na Moravě a v Duryňsku. Jako drogy užívá se ve velkém množství plodů (fructus Coriandri). Za čerstva odporně zapáchají po štěnicích, usušeny voní příjemně, aromaticky a kořenně.

 

Stonek:
Výška:
Listy:
Květy:
Doba květu:
Plody:
Doba zrání plodů:
Kořenová část:
Jiné znaky:
Podobné druhy:
Zajímavosti:

 

Výskyt

Stanoviště:
Nároky:
Výskyt:
Rozšíření:
Význam:

 

Obsahové látky

 

 

Užívané části, sběr a zpracování

[3] Doba sklizně, jež spadá obyčejné na konec srpna nebo na začátek září, nastává, když se největší část plodů hnědě zabarví. Rostliny se v ranních hodinách (za rosy) opatrně otrhají nebo srpem (kosou) požnou. Za deště se nesmí sklízeli. Váží se do malých otýpek, jež se postaví k dodatečnému uzrání a vyschnutí na slunná a vzdušná místa (ne však na poli).

Když dozrálo, vysype se semeno na plachty nebo se vymlátí, pečlivě vyčistí a rozprostře se do tenké vrstvy na vzdušné půdě. Úplně suché plody navrší se do hromad na vzdušné půdě neb sýpce. Myši slídí velmi čile po koriandrovém semeni.

 

Léčebné účinky

 

 

Léčebné užití a dávkování

 

 

Varování

 

POZOR! Bezpečnost použití rostlin, léčiv, potravinových doplňků a prostředků i diagnózu své choroby vždy konzultujte se svým lékařem. Provozovatel webu nenese odpovědnost za správnost informací, ani za nedopatření, nesprávný výklad nebo jakákoli nesprávná rozhodnutí učiněná na základě informací zde uvedených. Jedná se zde pouze o soupis získaných informací, které většinou nebyly ověřovány. Další informace jsou obsaženy v uvedených zdrojích literatury a na internetu. Účelem této stránky není podněcovat návštěvníka k samoléčení své nemoci. Kdo se chce léčit, musí vždy navštívit svého odborného lékaře. Účelem je pouze informace o používaných nebo starých alternativních možnostech léčby a prevence nemocí. Zde uvedené informace rozhodně neslouží jako náhrada za radu vydanou lékařem.

 

Další využití

[3] Užívá se jich při výrobě likérů, ve voňavkářství, jako koření do pokrmů, při výrobě sýrů a salámů, hlavně však k destilaci těkavého oleje (oleum Coriandri). Kvetoucí koriandr je znamenitou pastvou pro včely.

 

Pěstování

[3] Koriandr vyžaduje hluboce založenou, sypkou, plevele prostou, poněkud vlhkou a výživnou hlinitou půdu v rovinných, teplých, chráněných a pravidelně slunných polohách. V prvé době svého vývoje potřebuje spíše vlhčího počasí, za květu a vyzrání semen však teplého a suchého.

Koriandr je nejlépe zařaditi do osevního postupu po hnojeném ozimém obilí, jeteli nebo okopanině. Hnojí-li se, tedy na podzim (dobře proleželý kravský hnůj, starý kompost). Všeobecně se však lépe hodí půda, jsoucí v staré síle. Pole určené pro koriandr se na podzim hluboko zorá, nechá se přes zimu v hrubé brázdě, na jaře se eventuelně zpracuje ještě pomocí kypřiče a pak se zvláčí těžkými branami. Seje se časně na jaře (na počátku dubna). Berou se největší, úplně zralá semena, jež se zašívají strojem do řádků vzdálených na 35 cm. Semeno leží často více týdnů v zemi, než vyklíčí.

Utvrdne-li v lé době prst, je nutno ji opatrně zkypřit ručním rýčkem a vytrhati plevel. Ihned po vzejití osevu je třeba mělce okopávali a opakovati to několikráte. Konečně se řádky okopčí. Pole koriandrové musí býti vždy prosto plevele.

Rostliny se zprvu vyvíjejí velmi pomalu, a teprve když počnou kvésti, vyrostou náhle do výšky a silně se rozvětvi.

Rostlina silně využívá půdu, takže se smí na totéž pole síti znovu teprve po několika letech.

Průměrná drogistická cena v posledním roce byla asi 8 Kč za 1 kg.

 

Choroby a škůdci

 

 

Literatura

[1] Květena České republiky (Academia 1990-2010), díl 5, strana 308
[3] Léčivé rostliny (Ph. Mg. Emanuel Senft, Praha 1930), strana 76

 

Taxonomie

říše Plantae - rostliny
oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné
třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny
řád Apiales - miříkotvaré
čeleď Apiaceae - miříkovité
rod Coriandrum - koriandr

 

Vědecké názvy

Coriandrum sativum

 

Národní názvy

Česky - Czech   Koriandr setý

Slovensky - Slovak   Koriander siaty

Anglicky - English   Coriander, Cilantro, Chinese Parsley, Chinese-parsley

Arabsky - Arabic  

Bulharsky - Bulgarian  

Čínsky - Chinese   芫荽

Dánsky - Danish  

Esperanto   Koriandro kultiva

Estonsky - Estonian  

Finsky - Finnish  

Francouzsky - French  

Holandsky - Dutch  

Chorvatsky - Croatian   Sjetveni korijandar, korijander, vrtni korijandar

Islandsky - Iceland  

Italsky - Italian  

Japonsky - Japanese   コリアンダー

Litevsky - Lietuvių  

Lotyšsky - Latvian  

Maďarsky - Hungarian  

Německy - German  

Norsky - Norwegian  

Polsky - Polish   Kolendra siewna

Portugalsky - Portuguese  

Řecky - Greek  

Rumunsky - Romanian  

Rusky - Russian  

Slovinsky - Slovenian  

Srbsky - Serbian  

Španělsky - Spanish   Cilantro

Švédsky - Swedish  

Turecky - Turkish  

Ukrajinsky - Ukrainian  

Vietnamsky - Vietnamese  








Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Zdraví     Recepty     Rostliny     Recenze a články     Knihy
Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.
TOPlist