Hadí mord rakouský

Popis
Výskyt
Obsahové látky
Užívané části, sběr a zpracování
Léčivé účinky
Léčebné užití a dávkování
Varování
Další využití
Pěstování
Choroby a škůdci
Literatura
Taxonomie
Latinsky
Národní názvy

Popis

Hadí mord rakouský, Scorzonera austriaca je vytrvalá bylina z čeledi hvězdnicovitých, Asteraceae.

Stonek: Přímý, jednoduchý nebo v horní části chudě větvený, rýhovaný a vlnatě chlupatý, později olysávající. Listnatý především v dolní části.
Výška: 15–50 cm
Listy: Přízemní listy jsou úzce kopinaté až čárkovité, celokrajné, na bázi zúžené v řapík, s výraznou střední žilkou. Lodyžní listy jsou střídavé, menší, přisedlé, s širokou objímavou bází, na vrcholu dlouze zašpičatělé.
Květy: Sestaveny v úžlabních nebo koncových úborech. Úbory jsou jednotlivé, dosahují průměru 3–4 cm. Jsou tvořeny pouze jazykovitými souměrnými květy sytě žluté barvy, které jsou delší než zákrov. Zákrovní listeny jsou střechovité, vlnatě chlupaté.
Doba květu: V–VI
Plody: Podlouhlé, žebernaté nažky s bělavým, paprsčitým chmýrem, který usnadňuje šíření větrem.
Doba zrání plodů: VI–VII
Kořenová část: Silný, vřetenovitý, tmavohnědý až černý vertikální kořen. Obsahuje mléčnice s bílou latexovou šťávou.
Jiné znaky: Celá rostlina při poranění roní hořké bílé mléko. Vůně rostliny je nevýrazná, chuť kořene mírně nahořklá. Od příbuzného hadího mordu nízkého se liší tvarem listů a chlupatostí stonku.
Podobné druhy: Hadí mord nízký, Scorzonera humilis, má listy širší (vejčitě kopinaté) a stonek obvykle nevětvený s jediným úborem.
Pampelišky, Taraxacum, se liší tvarem listů (zubaté) a absencí lodyžních listů.
Zajímavosti: Jméno „hadí mord“ pochází z lidové víry, že rostlina dokáže usmrtit hada, pokud se mu vloží do tlamy, nebo že léčí uštknutí. Nyní je v mnoha oblastech považován za vzácnější druh zasluhující pozornost.
Rodové jméno Scorzonera může pocházet ze španělského „escuerzo“ (ropucha) nebo italského „scorza nera“ (černá kůra).

Výskyt

Stanoviště: Slunné stráně, stepní trávníky, suché louky, okraje cest, světlé doubravy a lesostepi.
Nároky: Preferuje sušší, propustné, často vápnité a hlubší hlinité nebo jílovité půdy. Vyžaduje teplá a světlá stanoviště.
Výskyt: Roztroušeně až vzácně. Dnes patří k méně častým druhům naší květeny.
Rozšíření: Střední a jihovýchodní Evropa, zasahuje až do střední Asie a na Kavkaz. V ČR se vyskytuje především v teplejších oblastech středních a severozápadních Čech a na jižní Moravě.
Význam: Dříve lidové léčitelství, dnes významný prvek chráněných stepních společenstev.

Obsahové látky

Inulin (zejména v kořenu), hořčiny, latexové šťávy, kaučuk, pryskyřice, minerální látky, cholin a v menším množství flavonoidy.

Užívané části, sběr a zpracování

Kořen

V minulosti se sbíral kořen (Radix scorzonerae), a to na podzim v září a říjnu nebo brzy zjara. Kořen se musel opatrně vykopat, aby se nepoškodil a nevyteklo cenné mléko. Po očištění od země se sušil ve stínu nebo při umělém teple do 40 °C.

V současnosti se sběr z volné přírody nedoporučuje z důvodu ochrany druhu. V lékařství se dříve využíval pro své močopudné účinky a při plicních chorobách. Chuťově je blízký pěstovanému hadímu mordu španělskému (černý kořen), ale je tužší a méně vydatný.

Nať

Mladé listy se dříve ojediněle používaly jako jarní salátová zelenina, mají však nahořklou chuť, kterou lze zmírnit spařením nebo namočením do slané vody.

Sušení

Při sušení kořenů je nutné zajistit, aby nedošlo k jejich zapaření. Správně usušený kořen je na povrchu černý a uvnitř bělavý. Nyní se pro farmaceutické účely prakticky nevyužívá, ustoupil modernějším drogám nebo pěstovaným variantám.

Hadí mord rakouský - léčivé účinky

Léčebné užití a dávkování

Varování

Další využití

Pěstování

Choroby a škůdci

Literatura

[1] Květena České republiky (Academia 1990-2010), díl 7, strana 726

Taxonomie

říše Plantae - rostliny
oddělení Magnoliophyta - rostliny krytosemenné
třída Rosopsida - vyšší dvouděložné rostliny
řád Asterales - hvězdnicotvaré
čeleď Asteraceae - hvězdnicovité
rod Scorzonera - hadí mord

Hadí mord rakouský latinsky

Scorzonera austriaca

Národní názvy

  Hadí mord rakouský

  Hadomor rakúsky

  Austrian Viper's Grass

 

  Кокеш австрийски, Австрийски кокеш

 

 

 

 

 

  Scorsonère d'Autriche

  Skorzonero aŭstra, oostenrijkse schorseneer

  Austrijski zmijak

 

 

 

 

 

  Osztrák pozdor

  Österreichische Schwarzwurzel

 

  Wężymord austriacki

 

 

 

  Козелец австрийский

  Avstrijski gadnjak

 

 

 

 

  Зміячка австрійська

 

Upozornění

Bezpečnost použití léčivých i jedovatých rostlin, hub, léčiv, potravinových doplňků a prostředků, léčebných postupů i diagnózu své choroby vždy konzultujte se svým lékařem. Účelem této stránky není podněcovat návštěvníka k samoléčení své nemoci. Kdo se chce léčit, musí vždy, jako uvědomělý občan EU, navštívit svého odborného lékaře. Pouze ten totiž získal vzdělání na fakultě sponzorované farmaceutickým průmyslem a pouze on má úředně schválené oprávnění někoho léčit nebo mu radit ohledně léčení či s čímkoli ohledně zdraví a nemocí. Účelem této stránky je pouze informace o sice fungujících, ale jen pokoutně používaných nebo starých alternativních možnostech léčby a prevence nemocí. Zde uvedené informace tedy rozhodně neslouží jako náhrada za radu vydanou úředně schváleným lékařem.
Provozovatel webu nenese odpovědnost za správnost informací, ani za nedopatření, nesprávný výklad nebo jakákoli nesprávná rozhodnutí učiněná na základě informací zde uvedených. Jedná se zde pouze o soupis získaných informací, které většinou nebyly ověřovány. Protože jednotlivé stránky jsou vytvářeny jako zápisník a soubor seznamů, nemusí se návštěvníkovi jevit vždy zrovna jako uživatelsky přívětivé. Přes výše uvedené, některé ze zde uvedených informací už pomohly alespoň jednomu člověku odhodit berle a přestat se děsit představy zbytku života na invalidním vozíku. A to za ten čas strávený nad stránkami rozhodně stálo :-)
Další informace jsou obsaženy v uvedené literatuře a na internetu.