Zapečená brokolice

Suroviny

• 1 brokolice (lze použít i květák)
• 20-30 dkg uzeného masa nebo šunkového salámu
• 20 dkg tvrdého sýra na strouhání
• 2 vejce
• mléko
• máslo
• sůl
• strouhanka

Recept na zapečenou brokolici

Brokolici uvaříme v osolené vodě. Vymastíme plech a vysypeme ho strouhankou. Brokolici přecedíme, rozebereme na růžičky a dáme do plechu, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso nebo šunkový salám a prohřejeme v troubě.

Nastrouháme sýr, rozmícháme s vejci a mlékem a nalijeme na brokolici. Nahoru položíme plátky másla a pečeme, dokud není sýr do růžova.