Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Polévky » Zavářky » Tyrolské knedlíčky

Tyrolské knedlíčky dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 3 dkg slaniny
• 10 dkg housky
• zelenou petržel
• 3 dkg uzeného masa
• 4 dkg mouky
• sůl
• 1/16 l mléka
• 1 žloutek
• 2 dkg rozpuštěného másla do těstíčka

Svatební oznámení Snubní prsteny

 

Recept na tyrolské knedlíčky

Slaninu nakrájíme na drobné kostečky a rozpálíme ji. Pak do ní vložíme housku, rovněž na kostečky nakrájenou, a usmažíme se sekanou zelenou petrželkou. V míse si připravíme z mouky, soli, mléka, másla a žloutku řidší těsto a dobře je vypracujeme. Potom do těsta zamícháme vařené, uzené, drobně usekané maso, vychladlou housku se slaninou a dáme nejméně 1/2 hod. odpočinouti. Z odpočinutého těsta tvoříme malé knedlíčky, které povaříme v polévce (nejlépe fazolkové) 8 minut.

 








Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Zdraví     Recepty     Rostliny     Recenze a články     Knihy
Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.
TOPlist