Ssedlina z rajčat dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 1/4 l mléka nebo smetany
• 3 žloutky
• 1 vejce
• sůl
• 2 zrnka tlučeného pepře
• 5 dkg čerstvých rajských jablíček

Recept na ssedlinu z rajčat

V mléce nebo smetaně rozšleháme metlou na sníh žloutky, vejce, tluč. pepř a prolisovaná rajská jablíčka. Ssedlinu připravíme do páry jako vaječnou ssedlinu a vaříme ji 3/4 hod. Z uvařené nakrájíme nočky.