Omeletové nudle dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 1/8 l mléka
• 1 vejce
• 6 dkg mouky
• sůl
• 3 dkg másla na omeletní pánev

Recept na omeletové nudle

Z mouky, soli, vajíčka a mléka připravíme si řídké těsto. Pak z něho na dobře máslem vymazané pánví upečeme omelety, nakrájíme je na stejné nudličky a podáváme k polévce. (Nudle můžeme na rozpáleném másle usmažiti do růžova.)