Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Polévky » Zavářky » Mozečkové knedlíčky

Mozečkové knedlíčky dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 1 vepřový mozeček
• 2 dkg másla
• 2 dkg cibulky
• 3 dkg másla
• 1 žloutek
• 1 vejce
• z bílku sníh
• sůl
• 2 zrnka pepře
• zelená petržel
• 8-10 dkg housky

Svatební oznámení Snubní prsteny

 

Recept na mozečkové knedlíčky

Mozeček polijeme vařící vodou a odblaníme. Pak jej udusíme na rozpáleném másle s drobně nakrájenou, do růžova usmaženou cibulkou, načež jej dáme vychladnouti. V menší míse si umícháme máslo se solí, přidáme žloutek, vejce, studený mozeček, strouhanou housku, z bílku sníh, tluč, pepř a zel. petrželku. Z těsta děláme knedlíčky, jak jest udáno v předpise na houskové knedlíčky.

 








Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Zdraví     Recepty     Rostliny     Recenze a články     Knihy
Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.
TOPlist