Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Polévky » Zavářky » Mozečková ssedlina

Mozečková ssedlina dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 1 vepřový nebo 1/2 telecího mozečku
• 2 dkg másla
• 2 dkg cibule
• 1/16 l mléka nebo polévky z kostí
• 3 vejce
• sůl
• 2 zrnka tluč. pepře
• zelenou sekanou petržel
• 2 dkg másla na vymazání

Snubak.cz, svatební oznámení a snubní prsteny

 

Recept na mozečkovou ssedlinu

Mozeček polijeme horkou vodou a necháme jej tak 5 minut. Potom jej odblaníme a usmažíme na másle s drobně nakrájenou cibulkou, načež jej sítem prolisujeme. V mléce nebo polévce z kostí ušleháme metlou vejce, sůl, tlučený pepř, sekanou zel. petrželku a prolisovaný mozeček. Ssedlinu uvaříme jako hráškovou ssedlinu.

 








Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Recepty     Rostliny     Přírodní léčiva     Recenze a články
Knihy     Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.