Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Vejce » Vejce v kyselé omáčce

Vejce v kyselé omáčce dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 5 vajec
• 1/4 l octa
• 1/4 l vody
• sůl

Omáčka:
• 1/4 l kyselé smetany
• 3 dkg mouky
• 2 žloutky
• sůl
• kmín

Snubak.cz, svatební oznámení a snubní prsteny

 

Recept na vejce v kyselé omáčce

Do vařícího osoleného octa s vodou dáme vařit roztlučená vejce, která povaříme 5 minut. Poté je lžicí vyndáme a vložíme na 3 minuty do studené vody, pak je urovnáme na mísu a polijeme omáčkou.

Omáčka: Odvar, ve kterém se vejce vařila, zředíme vodou, aby omáčka nebyla kyselá, načež odměříme 1/4 l odvaru, který stále míchajíce, nalijeme do kyselé smetany, ve které jest umíchána mouka, žloutky a kmín a omáčku chvíli povaříme. Je-li omáčka hustá, zředíme ji ještě odvarem.

 








Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Recepty     Rostliny     Přírodní léčiva     Recenze a články
Knihy     Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.