Celerovo jablkový salát

Suroviny

• čínské zelí nebo ledový salát
• 2 jablka
• 1/2 celeru
• 180g sýra cottage
• šťáva z 1/2 citronu
• sůl
• pepř
• trochu smetany

Recept na celerovo jablkový salát

Jedno jablko oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Z druhého jablka vyřízneme jadřinec a i se slupkou jej nakrájíme na kostičky. Nastrouhané jablko smícháme s nakrájeným jablkem a citronovou šťávou. Celer oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhaný celer smícháme se sýrem. Dále jej opepříme, osolíme a smícháme se směsí jablek. Pokud je salát spíše sypký než kompaktní hmota, můžeme jej ještě zakápnout menším množství smetany a promíchat. Tento salát servírujeme na umytých listech čínského zelí nebo ledového salátu.

Fotky