Rajská jablíčka plněná vlašským salátem dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 10 rajských jablíček
• 3 lžíce osoleného octa
• 25 dkg vlašského salátu
• zelená kadeřavá petrželka

Recept na rajská jablíčka plněná vlašským salátem

Pěkná velká kulatá rajská jablíčka opereme, vršek seřízneme, vydlabeme je a vypereme osoleným octem. Pak je naplníme dobrým vlašským neb zeleninovým salátem, ozdobíme zelenou petrželkou a obkládáme jimi ryby neb studená masa v aspiku.