Rozpočet pro 5 osob: • 1,5 l mléka • sůl • nudle z 1/2 vajíčka • 5-8 dkg mouky
Sladké mléko přivedeme k varu, pak je osolíme, načež do něho stále míchajíce zavaříme jemné nudle, kapání nebo strouhání.