Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Polévky » Polévka salátová

Polévka salátová dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 30 dkg hlávkového salátu.
Na dušení:
• 3 dkg másla
• 1,25 litru vody
• 25 dkg hovězích kostí
• 1,25 dkg soli
Na jíšku:
• 3 dkg másla
• 3 dkg mouky
• 3 lžíce smetany
• 8 dkg žemle
• 1/2 dkg másla