Kapustová polévka dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 1 menší kapusta
• 3 dkg másla
• 3 dkg nakráj. cibule
• sůl
• pepř
• 4 dkg másla
• 5 dkg mouky
• 1 uzenka nebo 10 dkg uzeného masa (z polévky z uzeného masa upotřebíme na polévku)
• zelená petrželka