Rozpočet pro 5 osob: • 10 dkg jater • 3 dkg másla • 8 dkg zeleniny • 3 dkg cibule • 3 zrnka pepře • 1 zrnko nového koření • malý bobkový list • 4 dkg másla • 6 dkg mouky • 1/8 l mléka • 1 žloutek • sůl
