Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Moučníky » Biskupský chlebíček od babičky

Biskupský chlebíček od babičky

Biskupský chlebíček od babičky

Tento recept babička poprvé použila již někdy před rokem 1970. Je tedy už alespoň padesát let starý. Vždycky si to dáme u babičky, takže jsem to ještě nepekla a za správnost neručím, recept napsala babička.

Suroviny

• 4 vejce
• 250 g cukru dává babička - je to hrozně sladké, klidně bych napoprvé zkusila polovinu
• 180 g másla (ohřát v místnosti předem)
• 180 g polohrubé mouky
• 1 malá lžička prášku do pečiva
• 1/4 litru vlažného mléka
• strouhaná kůra z jednoho citronu
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 1/2 hrnku nebo balíček rozinek předem v hrnku zalét a nechat nabobtnat rumem
• 1 nastrouhaná čokoláda na vaření
• 1 balíček kandovaného ovoce - papája
• 1 lžíce kakaa

Snubak.cz, svatební oznámení a snubní prsteny       Levné novoročenky

 

Recept na biskupský chlebíček od babičky

Dvě formy vymažeme tukem a vysypeme moukou. Z bílků vyšleháme sníh. Vše ostatní kromě sněhu smícháme. Sníh přidáme a vmícháme až na konec. Nalejeme těsto do obou forem a dáme péct do trouby vyhřáté asi na 180°C. Babička peče půl hodiny v troubě dole a po půl hodině otočí a dá do trouby nahoru na další půlhodinu. Zkouší špejlí, jestli je upečeno.

Po vyndání z trouby a vychladnutí chlebíčků se připraví poleva. Do většího kastrolku se naleje asi do 1/3 vody a dáme na plotnu - nesmí se vařit. Do menšího kastrolku dáme 10 gramů másla a jednu čokoládu na vaření a kastrolek dáme do většího. Promícháváme až do dokonalého rozpuštění čokolády. Nakonec čokoládou chlebíčky polejeme.

 

Fotky

Fotografie Gig_5296864, Biskupský chlebíček od babičky Fotografie Gig_5296865, Biskupský chlebíček od babičky







Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Recepty     Rostliny     Přírodní léčiva     Recenze a články
Knihy     Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.