
| Zrání |
|
| Doba sklizně: | říjen, co nejpozději |
| Konzumní zralost: | listopad |
| Skladovatelnost: | do března |
| Zařazení: | zimní odrůdy jabloní |
| Hlavní přednosti | stará odrůda |
| Hlavní nedostatky | |
| Plod |
|
| Chuť dužniny: | sladká, vínově nakyslá, lehce kořeněná |
| Hodnocení chuti: | |
| Vůně dužniny: | slabě voní |
| Konzistence dužniny: | jemná, křehká |
| Šťavnatost dužniny: | |
| Barva dužniny: | žlutobílá |
| Tloušťka a pevnost slupky: | jemná |
| Povrch slupky: | poněkud drsný od rzi |
| Barva slupky: | ze stromu zelenožlutá, na slunné straně načervenalá až světle hnědá, ve zralosti okrově žlutá, nenápadné tečky |
| Velikost plodu: | malá |
| Tvar plodu: | zploštělý |
| Strom |
|
| Pěstitelská oblast, poloha: | |
| Vhodná nadmořská výška: | |
| Půda: | libovolná |
| Intenzita růstu: | slabá |
| Koruna: | kulovitá |
| Plodonosný obrost: | |
| Řez: | |
| Pěstitelský tvar: | |
| Odolnost |
|
| Zimní mráz: | |
| Mráz v době květu: | |
| Strupovitost: | |
| Padlí: | |
| Rakovina: | |
| Vadnutí: | |
| Hnití: | |
| Otlačování plodů: | |
| Vhodnost k transportu: | |
| Nároky na chemickou ochranu: | |
| Plodnost |
|
| Začátek plodnosti: | |
| Výše sklizně: | vysoká |
| Pravidelnost sklizně: | |
| Probírka plodů: | |
| Kvetení |
|
| Doba kvetení: | |
| Klíčivost pylu: | |
| Požadavky: | |
| Opylování: | |
| Vhodní opylovači: | |
| Vhodnost pro |
|
| Ekologické pěstování: | |
| Zahrádkáře: | |
| Velkovýrobu: | |
| Použití |
|
| Přímý konzum: | ano |
| Skladování: | |
| Kuchyňské zpracování: | |
| Konzervace: | |
| Sušení: | |
| Víno: | |
| Povidla: | |
| Moštování: | |
| Destilace: | |
| Původ |
|
| Země: | Anglie |
| Šlechtitel: | ve vesnici Syke-House v hrabství Yorkshire |
| Matečné odrůdy: | |
| Registrace od: | stará odrůda |
| Regionalita: | |
| Synonyma a další názvy | Roussette de Sykehouse, Englische Spital-Reinette, Mennoniten-Reinette, Reinette de Syke-House, Englische SpitalReinette, Pomme de Syke House, Reinette de Syke House, Reneta Anglicka ze Spitalu, Reneta Szpitalna, Renetta Di Sykehouse, Rousette de Syke House, Russet Aus Syke House, Syke House Russet |
| Podrobný popis | Wilhelm Lauche, Deutsche Pomologie |

Původ a výskyt: je anglického původu, má svůj původ v hrabství Yorkshire, ve vesnici Syke-House; jméno Spital-Reinette je špatným překladem Syke-House. V Anglii a Německu je velmi rozšířená a všeobecně oblíbená. Druhé setkání německých pomologů v Gotě v roce 1857 ji zařadilo mezi odrůdy k doporučení a 8. setkání v Postupimi ji doporučilo k pěstování jako pyramidu.
Literatura a synonyma:
1. Roussette de Sykehouse (William Forsyth, Traité de la culture des arbres fruitiers, traduction de Pictet-Mallet, 1805, S. 93, No. 38).
2. Englische Spital-Reinette (Diel, Kernobstsorten, 1809, XVI, 139).
3. Mennoniten-Reinette (Diel 16, 169).
4. Reinette de Syke-House (André Leroy, Dictionnaire de pomologie No. 506).
5. Englische SpitalReinette (Illustrirtes Handbuch der Obstkunde No. 62).
Plod: malé, asi 65 mm široké, 50 mm vysoké, zploštělé jablko; břicho sedí trochu pod středem a zplošťuje se kolem kalichu a stonku.
Kalich: otevřený nebo pootevřený; letáky zelené, špičaté, vlnité; Kalich plochý, široký, s těžko znatelnými záhyby.
Stopka: dřevnatá, středně silná, hnědá, krátká, někdy poněkud odstávající; prohlubeň stonku plochá, úzká, silně rzivá.
Slupka: jemná, poněkud drsná od rzi, která obvykle pokrývá celý plod; také stěží znatelné tečky; Ze stromu zelenožlutá, na slunné straně načervenalá až světle hnědá, ve zralosti okrově žlutá.
Dužnina: žlutobílá, jemná, křehká, s příjemnou, vínově nakyslou, lehce kořeněnou cukrovou chutí. Slabá vůně.
Jaderník: slabě duté osy; Mírně otevřená pouzdra, obsahující dobře tvarovaná, kulatě oválná semena s dlouhými špičkami; část dužniny ohraničená cévními svazky cibulovitá, směrem ke stopce mírně vyvýšená, ke kalichu se mírně zužuje; kališní dutina krátce kuželovitá; Vlákna vznikající uprostřed.
Zralost a použití: vynikající stolní a obchodní jablko; uzrává v listopadu a vydrží až do jara, pokud se češe pozdě a dobře se uchová.
Vlastnosti stromu: roste slabě, tvoří kulovité koruny, je velmi úrodný, daří se mu v každé půdě a není u nás choulostivý.
Letorosty štíhlé, hnědé, slabě proražené, vlnité; ovocné pupeny tupě kuželovité; dřevní pupeny matné, vlněné; Listy velké, vejčitě kopinaté nebo vejčitě oválné, ostře zubaté, vespod málo vlnité; Řapíky velmi dlouhé, mírně vlnité; Palisty dlouhé, lineární.
Wilhelm Lauche, Deutsche Pomologie, Aepfel, Verlag von Paul Parey, Berlin 1882-1883

Pokud máte s pěstováním odrůdy jabloně Anglická kožená reneta osobní zkušenosti, napište nám, případně zašlete fotografie plodů, květů i stromů. Rádi v našem přehledu chybějící údaje i fotografie doplníme a zveřejníme.
