Fotodoma

Fotodoma » Recepty » Maso » Svíčková pečeně v máslovém těstě

Svíčková pečeně v máslovém těstě dle Sandtnerové

Rozpočet pro 5 osob:
• 75 dkg svíčkové
• sůl
• pepř
• 5 dkg slaniny
• 8 dkg loje
• 8 dkg másla
Máslové těsto:
• 12 dkg hladké mouky
• 12 dkg másla
• sůl
• lžíce bílého vína nebo citronové šťávy
• vlahá voda
• žloutek
• 5 dkg mouky na vál
• 1 vejce na potření

Svatební oznámení Snubní prsteny

 

Recept na svíčkovou pečeni v máslovém těstě

Odleželou, odblaněnou, opepřenou a posolenou svíčkovou upečeme nejdříve na loji, pak na másle jako svíčkovou anglickou a dáme ji vychladnouti. Připravené máslové těsto jako na máslový věnec vyválíme na stéblo silný obdélník, do něho zabalíme svíčkovou, položíme ji na suchý plech, povrchu potřeme těsto umíchaným vajíčkem, načež pečeme svíčkovou v troubě asi 20 minut. Maso musí býti uvnitř krvavé. Potom je nakrájíme a svíčkovou podáváme obloženou zeleninou.







Fotodoma

Svatební oznámení     Fotobanka     Zdraví     Recepty     Rostliny     Recenze a články     Knihy
Česká Republika     Česká příroda     Dolomity     Litva     Norsko     Polsko     Švédsko

Pokud najdete na stránce chybu, napište nám; rádi ji opravíme. Děkujeme.

Kontakty

Tyto stránky používají cookies pro sledování návštěvnosti a odhalení chyb stránek. Nastavení pro cookies si můžete změnit ve svém prohlížeči nebo ze stránek prostě odejít.
TOPlist